カップ評価：84.5点
品種：ルイル 11、SL34、その他現地種
精選方法：ウォッシュド
標高：1,800～1,950m
2022/2023年産はシトラス系の明るい酸味が特徴のコーヒーです。
＜産地紹介＞
キアンブ・カウンティは、赤道に近く、コーヒー栽培に適している鉄分を多く含む半火山性の土壌に、所によっては黒色綿土壌とローム土壌が入り混じる理想的なテロワール、豊富な日照量、常に1,500m以上の高地という、アラビカコーヒーが上手く育つための条件をすべて備えております。
このような肥沃な高地では昼夜の寒暖差により、夜はチェリーがゆっくりと成熟し、最終的なカップに酸味と複雑さが生まれます。
収穫地であるカムンドゥ農園には同地域に精選を行うためのミルも併設されており、収穫から精選、乾燥まで一気通貫で行える環境にあることも特徴の一つです。
